Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 2 sztuki
cukier 2 łyżki
margaryna 1/2 kostki
oliwa 3 łyżki
mąka 4 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Masa serowa
jajko 10 sztuk
cukier 1,5 szklanki
śmietanka kremowa 400 ml
budyń śmietankowy 2 opakowania
cukier puder
ser biały 1 (twarogowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik

Kroki postępowania

1
CIASTO: Jajka i cukier ubijamy na puszystą masę. Margarynę ucieramy dodając mąkę i ubite jajka. Następnie dodajemy oliwę i proszek do pieczenia. Mieszamy ciasto i wykładamy na blachę wysmarowaną margaryną.
Krok 1 - Sernik foto
2
MASA SEROWA: Śmietankę kremówkę ubijamy z 1 szklanką cukru. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę z połową szklanki cukru.
Krok 2 - Sernik foto
3
Ser (ja kupuje gotowy już w wiaderku) wykładamy do miski i ucieramy z żółtkami. Dodajemy budynie w proszku. Mieszamy. Następnie do masy dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy. Na koniec dodajemy ubite białka i całość dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Sernik foto
4
Gotową masę wylewamy na cisto. Pieczemy w temperaturze 180-200 stopni ok. godziny.
Krok 4 - Sernik foto
5
Przestudzony sernik lukrujemy (lukier robimy z cukru pudru)
Krok 5 - Sernik foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pajbek 20.10.2013 22:40
Lubię serniki :-)
matesko 16.01.2013 08:35
pewnie smaczny
Stenka 15.01.2013 16:26
apetyczny
Jodaj 31.12.2012 11:46
pyszniutki :)
pierniczkowo 29.12.2012 12:04
rewelacja:)
Poison1988 28.12.2012 13:52
jak dla mnie nie ma lepszego ciasta na świecie :D
sara1 28.12.2012 09:53
wygląda pysznie
adelajda 28.12.2012 08:16
smaczny !
Lemon 27.12.2012 23:30
lubię
kasiaw 27.12.2012 22:47
pycha
kamyk 27.12.2012 21:35
zjadłbym taki sernik
gosia561 27.12.2012 21:19
dobry serniczek
kasiek 27.12.2012 21:14
przepyszny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak