Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ciasto kakaowe

  • mąka pszenna

    100 g
  • masło

    80 g
  • cukier puder

    50 g
  • kakao

    1 ½ łyżki
  • proszek do pieczenia

    ¼ łyżeczki
  • żółtko surowe

    1 szt.
  • Serowa masa:

  • cukier puder

    50 g
  • mleko

    50 ml
  • budyń śmietankowy

    1 opakowanie
  • jajo (osobno żółtka i białka)

    3 szt.
  • Składniki dodatkowe:

  • cukierki krówki

    250 g
  • śmietana 30%

    50 ml
  • banan

    3 szt.
  • cappuccino

    100 ml
  • twaróg

    250 (półtłusty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Wszystkie składniki na ciasto kakaowe (poza mąką) umieścić w jednym naczyniu. Utrzeć przy użyciu miksera. Cały czas ucierając stopniowo dosypywać 50 g mąki pszennej.
Krok 2 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Ciasto przełożyć na stolnicę. Dodać pozostałą mąkę pszenną i zagnieść.
Krok 3 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Przygotowanym ciastem kakaowym wylepić dna foremek do muffinek.
Krok 4 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Piec 8 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC.
Krok 5 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Przygotować masę serową. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać kolejne składniki - mleko, trzykrotnie zmielony twaróg, napar cappuccino i budyń śmietankowy. Wymieszać.
Krok 6 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Masę serową połączyć z ubitą na sztywno pianą.
Krok 7 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Wyłożyć na podpieczone spody kakaowe. Piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC, a następnie zmniejszyć temperaturę do 130ºC i piec 30 minut.
Krok 8 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Krówki pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do rondla. Dodać śmietanę i podgrzewać tak długo, aż składniki się połączą.
Krok 9 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Do masy krówkowej dodać banany pokrojone na plastry. Wymieszać.
Krok 10 - Serniczki cappuccino z krówkowymi bananami foto
Przygotowane banany wyłożyć na wierzch upieczonych serniczków. Schłodzić deser w lodówce.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (27)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
plocia 23.02.2014 22:28
Ale fajne serniczki, mniam
caralajna 01.08.2013 22:26
ja widziałam takie foremki w TK Maxx :)
borgia 13.05.2013 15:40
:) Niesamowicie wyglądają. A w związku z tym Agnieszko mam do Ciebie szybkie pytanie - gdzie kupiłaś aluminiowe jednorazówki do pieczenia. Bo nie widziałam i w razie czego pozostanie mi chyba wyłożenie foremek do muffinek folią. Cudne.
Renata22 03.05.2013 19:02
Coś wprost urzekające moje podniebienie! Słodycz niesłychana;)
IZABELA29 03.05.2013 10:17
świetne bardzo mi się podoba ta propozycja deseru
Katarzyna34 02.05.2013 15:43
wyśmienicie wygląda
kasienka23 02.05.2013 10:24
wyglądają wspaniale!
Kasia35 02.05.2013 09:29
super pomysł
Renataj 02.05.2013 08:52
Ale apetyczne cudeńka.
iziona 02.05.2013 07:59
Cudownie wygląda ten deser

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat