Ser smażony według przepisu mamy

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • półtłustego białego sera

    1 kostka
  • Soda oczyszczona Prymat

    1 płaska łyżeczka
  • sól

  • kminek

  • masła

    1,5 - 2 łyżki
  • żółtko

    1
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ser smażony według przepisu mamy foto
Ser zmielić na maszynce lub bardzo dokładnie rozgnieść widelcem. Posypać sodą i odstawić na ok 10 minut.
Krok 2 - Ser smażony według przepisu mamy foto

Następnie zagotować wodę w garnku i położyć na garnek miskę z serem. Posolić i cały czas dusić widelcem/łyżką i mieszać, by zniknęły wszystkie grudki.

Krok 3 - Ser smażony według przepisu mamy foto

Kiedy mamy jednolitą masę dodajemy żółtko, masło i mieszamy dalej.

Krok 4 - Ser smażony według przepisu mamy foto
Dodajemy kminek (chyba że ktoś kminku nie lubi, można zrobić bez). Mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy/smażymy na parze.
Krok 5 - Ser smażony według przepisu mamy foto
Ser odstawić do wystygnięcia. Bardzo pyszny na chlebek lub bułkę :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Habibi 19.03.2012 18:59
Też taki robię - również jest to tradycja wyniesiona z domu rodzinnego.
Izabela/bella81 28.02.2012 08:34
taki zrobiony samemu jest o wiele lepszy niż ten ze sklepu :)
pacpaw 28.02.2012 08:05
nie smażyłem nigdy sera, ale smażony jadłem :o)
Fiffi 16.02.2012 23:47
ciekawe, nigdy tego nie próbowałam
Ewa111 09.10.2011 15:31
też robię taki serek ,masz rację jest bardzo smaczny i na bułce i na chlebku
Ewa111 09.10.2011 15:31
też robię taki serek ,masz rację jest bardzo smaczny i na bułce i na chlebku
ziutula 23.09.2011 23:43
lubię takie smaczki
sylwia / sytofala 23.09.2011 22:22
smakowity , mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat