ser smażony mocno ziołowy

Twaróg pokruszyć,włożyć do miseczki i posypać sodą oczyszczoną,wymieszać i odstawić aby się przerobił na ok.1 dzień,jak zacznie się rozlewać można zrobić ser.Na patelnię włożyć masło i rozgrzać,następnie włożyć przerobiony twaróg,zmniejszyć płomień i mieszać łyżką lub widelcem aż całkowicie rozpuszczą się grudki.Doprawić do smaku solą,pieprzem ziołowym,oregano oraz ziołami prowansalskimi,wymieszać i po zagotowaniu się wylać do miseczki.Po całkowitym wystudzeniu podawać z pieczywem.