Przepis i sposób przygotowania na: Scones z nutą pomarańczy
Kroki postępowania
1
Wszystkie sypkie składniki przesypać do miski i dokładnie wymieszać.
2
Do sypkich składników dodać skórkę startą z całej, dużej pomarańczy i masło.
3
Wyrobić jak na kruszonkę.
4
Powoli dolewać do tego mleko (nie trzeba użyć całego) i wyrabiać gładkie ciasto. Ciasto ma być delikatne, miękkie i nie kleić się do rąk.
5
Ciasto podzielić na 2 części. Każdą część spłaszczyć w placek o grubości ok. 1,5 cm. Układać je na natłuszczonej blasze. Na każdym placku zrobić na krzyż płytkie nacięcie.
6
Piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Upieczone scones rozciąć wzdłuż linii. Podawać ciepłe, z dodatkiem np. masła i dżemu.
