Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy z pieczarkami i serem
Kroki postępowania
1
Cebulę kroimy w piórka i dusimy na masełku do miękkości
2
Pieczarki obieramy, kroimy i dodajemy do cebuli.Dusimy aż pieczarki puszczą sok. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
3
Kotlety rozbijamy, a następnie solimy i pieprzymy z obu stron,
4
Jajko rozkłócamy z mlekiem i zamaczamy w nim kotlety. Następnie obtaczamy je w bułce tartej
5
Kotlety smażymy na niewielkim ogniu aby się nie spaliły. Kiedy podpieką się z jednej strony, obracamy i nakładamy przygotowane pieczarki oraz pokrojony ser żółty. Patelnię przykrywamy aby ser się rozpuścił
