Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Schabowy w sosie

5.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kotlety schabowe
3 szt
cebula
1 szt
mąka pszenna
2-3 łyżki
czosnek
2 ząbki
śmietana
2 łyżki
Papryka wędzona słodka mielona Prymat
1 łyżeczka
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt
Sklep Prymat
Ziele angielskie całe Prymat
8-10 szt
Sklep Prymat
Kminek mielony Prymat
1/4 łyżeczki
Owoc jałowca cały Prymat
2 ziarenka
olej
2-3 łyżki
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
do smaku
Sklep Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku
Sklep Prymat
sól do smaku
Sklep Prymat
sos sojowy
do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy w sosie

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, osuszyć, nakłuć maszynką do zmiękczania mięsa. Oprószyć solą i kolorowym pieprzem.
Krok 1 - Schabowy w sosie foto
2
Następnie z obu stron obtoczyć w mące i zrumienić na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
Krok 2 - Schabowy w sosie foto
3
Rumiane mięso przełożyć do garnka, wlać 1 szklankę wody, dodać liście laurowe, angielskie ziele, ubity w moździerzu jałowiec, mielony kminek, przykryć i dusić pod przykryciem.
Krok 3 - Schabowy w sosie foto
4
Na tłuszczu w którym smażyło się mięso zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Podsmażoną cebulę połączyć z mięsem i dusić do miękkości.
Krok 4 - Schabowy w sosie foto
5
Śmietanę wymieszać z mieloną papryką i łyżką mąki, połączyć z sosem, zagotować.

Przyprawić do smaku solą, pieprzem, mieloną gałką muszkatołową i sosem sojowym.
Krok 5 - Schabowy w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ada.la 26.06.2017 23:53
pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak