Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kotlety schabowe
4 szt -
pieczarki
25 dkg -
żółty ser
10 dkg -
czosnek
4 ząbki -
bulion
2 szkl -
śmietana
1,2 szkl -
mąka
-
sól
-
pieprz
-
posiekana zielenina
Przepis i sposób przygotowania schab w sosie czosnkowo-serowym
kotlety rozbijamy doprawiamy solą i pieprzem obtaczamy w mące i smażymy na tłuszczu. Przekładamy do bulionu i dusimy. W tym czasie obieramy pieczarki i kroimy w plastry. Czosnek miażdzymy. Dodajemy do schabu i dusimy ok 1,5 godz. na małym ogniu. W tym czasie dolewamy troszkę wody. Zabielamy śmietaną doprawiamy do smaku i ścieramy na tarce ser . Posypujemy zieleniną.
Komentarze (1)