Przepis i sposób przygotowania na: Schab w kukurydzianej panierce z płatków
Kroki postępowania
1
Schab myjemy, oprószamy solą i pieprzem. Następnie schab rozklepujemy.
2
Do miseczki wbijamy jajko, doprawiamy sola i pieprzem, roztrzepujemy, do drugiej miseczki wsypujemy mąkę a do trzeciej rozgniecione płatki kukurydziane.
3
Następnie schab przekładamy do jajka i obtaczamy go w nim.
4
Schab obtaczamy w mące.
5
Na koniec przekładamy schab do płatków i ponownie obtaczamy.
6
Smażmy na rozgrzanym oleju po kilka minut z dwóch stom - panierka ma być złocista i chrupiąca.
