Przepis i sposób przygotowania na: Schab pieczony w płatkach
Kroki postępowania
1
Schab natrzeć solą pieprzem i przyprawą do mięsa
2
Następnie 2 łyżkami musztardy i odstawić na co najmniej 4 godz. a najlepiej na noc. Włożyć w rękaw do pieczenia i piec około 60 minut w zależności od grubości mięsa.
3
Jajka roztrzepać z łyżką musztardy solą.
4
Dodać płatki owsiane i paprykę do smaku wymieszać.
5
Na 20 minut przed końcem pieczenia rękaw rozciąć i obłożyć mięso masą z jajka i płatków owsianych, piec jeszcze 20 minut.
6
Po upieczeniu wystudzić.
