Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
opieńki
1 kg -
cebula
4 -
przecier pomidorowy
500 g -
sól
-
pieprz
-
ocet
2-3 łyżki -
olej
1/2 szkl
Przepis i sposób przygotowania Salsa z opieniek na zimę w słoikach .
Kroki postępowania
Opieńki mają być duże .Dokładnie je myjemy , kroimy na małe kawałki ,gotujemy 2 godziny , aż będą miękkie .
4 średnie cebule obieramy , kroimy w talarki , dusimy na oleju .
Ugotowane opieńki odcedzamy , dodajemy do cebuli , dusimy .Doprawiamy wszystko do smaku .
Wlewamy przecier pomidorowy, dolewamy octu , gotujemy 5 minut .
Gotową grzybową salsę przekładamy do wyparzonych słoików , pasteryzujemy 10 minut .
Komentarze (3)