Sałatka z ogórków, papryki, cebuli

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ogórki

    2,5 kg
  • marchew

    750 gram
  • cebula

    750 gram
  • papryka czerwona

    750 gram
  • sól

    3 łyżki
  • czosnek

    3 główki
  • cukier

    2/3 szklanki
  • ocet

    2/3 szklanki
  • olej

    2/3 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka z ogórków, papryki, cebuli foto
Ogórki obieram, a następnie kroję na plasterki.
Krok 2 - Sałatka z ogórków, papryki, cebuli foto
Paprykę przekrajam wzdłuż, usuwam gniazda nasienne, po czym kroję w paski.
Krok 3 - Sałatka z ogórków, papryki, cebuli foto
Cebulę kroję i dodaję do ogórków. Zasypuję całość solą, odstawiam na 2 godziny, po czym odsączam.
Krok 4 - Sałatka z ogórków, papryki, cebuli foto
Do papryki dodaję pokrojoną w plasterki marchewkę, odsączone ogórki, obrany, a następnie przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną natkę pietruszki.
Krok 5 - Sałatka z ogórków, papryki, cebuli foto
W garnku gotuję cukier z octem, studzę, po czym łączę z olejem.
Krok 6 - Sałatka z ogórków, papryki, cebuli foto
Sałatkę przekładam do słoików, zalewam marynatą, zakręcam słoiki i pasteryzuję przez około 20 minut.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Grazyna0211 09.09.2014 10:12
bardzo smaczna domowa sałatka
Megg 08.09.2014 22:08
bardzo lubię taką sałatkę
RenataZ-et 08.09.2014 21:06
super na zimę
mirosława4 08.09.2014 19:47
robię bardzo podobną tylko do zalewy nie dodaję oleju a do składników dodaję dużo świeżego koperku jest pyszna
reniatka 08.09.2014 19:44
Swietna ta salatka chyba tez taka zrobię

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat