Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki
2,5 kg -
papryka czerwona
0,5 kg -
marchewka
0,5 kg -
cebula
0,5 kg -
ocet 10 %
0,75 szklanki -
cukier
0,75 szklanki -
sól
4 płaskie łyżki -
olej
1 szklanka
Sposób przygotowania
Ogórki obrać i pokroić w plastry, paprykę czerwoną w paski, marchewkę potrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę w piórka. Wszystko umieścić w jednej misce (jest tego sporo). Całość zasypać cukrem i solą, zalać octem i olejem, dobrze wymieszać i zostawić na noc pod przykryciem. Następnego dnia przełożyć do słoików i zagotować 15 minut. Sałatka wspaniale smakuje do obiadu w zimie. Moja sałatka wyszła różowa, bo użyłam tym razem różowej marchewki, która oddała swój kolor.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się