Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Salatka z ogórków i pomidorków koktajlowych na zimę

2.0
(5)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ogórki 4 kilogramy
marchew 1 kilogram
cebula 0,5 kilograma
pomidorki koktajlowe 20 sztuk
ocet 1,5 szklanki
woda 3 szklanki
cukier 1 szklanka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Salatka z ogórków i pomidorków koktajlowych na zimę

Ogórki obieramy (można też zostawić je ze skórkę, a skórkę wcześniej wymyć) i kroimy w plastry. 

Marchewki i cebule obieramy, a następnie ścieramy na tarce. Wszystkie warzywa wkładamy do dużego garnka. Na koniec dodajemy, wcześniej umyte pomidory. Wszystko dokładnie mieszamy. 

Ocet wraz z wodą przelewamy do garnka, dodajemy cukier oraz sól i gotujemy zalewę. Jeszcze gorącą przelewamy do warzyw. 

Wszystko odstawiamy na noc w ciemne i zimne miejsce. Po tym czasie przekładamy warzywa wraz z zalewą do wyparzonych wcześniej słoików. Pasteryzujemy przez 20 minut. 

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cukiereczek 02.10.2013 05:57
domowa do spiżarni
gusia1000 02.10.2013 00:18
Tylko tak robić na zimę.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak