Sałatka z makaronem, roszponką i smażoną szynką

Makaron ugotować aldente (bardzo krótko bo jest malutki, około 3-4 min. gotowania).
Szynkę podsmażyć na 1 łyżce oliwiy z oliwek na patelni.
Z 1 łyżki oliwy z oliwek, octu balsamicznego, cukru, soli, pieprzu, koperku, musztardy francuskiej zrobić sos.
Ułożyć na talerzu roszponkę, zalać sosem. Na wierzch położyć zimny makaron, szynkę, pokrojony w mniejsze kawałki ogórek i patison.