Sałatka z makaronem razowym i rukolą

Rukole opłukać i odłożyć jedną małą garść resztę rozłożyć na talerzach. Dymkę pokroić pomidora również. Makaron razowy ugotować w osolonej wodzie i wycedzić następnie przelać zimną wodą. Makaron położyć na rukole ułożyć pomidory i posypać dymką. Olej wymieszać z solą pieprzem i sokiem z cytryny do smaku i przetartym ząbkiem czosnku a następnie dodać posiekana małą garść rukoli wymieszać. Sosem polać sałatkę.