Sałatka z kurczakiem i chrupiącym boczkiem

Pierś z kurczaka pokroić na kawałki, posolić, posypać pieprzem, usmażyć na oleju, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, pokroić na ósemki. Sałatę pokroić lub porwać na mniejsze kawałki. Awokado pokroić w kostkę. Plastry boczku pokroić na kawałki - część z nich podsmażyć tak, aby były podsmażone, ale nie twarde, część usmażyć na chrupiące chipsy. Zrobić sos: majonez połączyć z musztardą. Połączyć składniki (chipsy z boczku odłożyć do dekoracji), dodać sos i pomieszać, ewentualnie doprawić solą i pieprzem do smaku.. Na wierzch wyłożyć chipsy z boczku.