Sałatka z kaszą bulgur, mozarellą, pomidorem i świeżą bazylią

Kaszę wrzucić do wrzącej, osolonej wody i ugotować na sypko. Następnie odcedzić, a gdy trochę przestygnie, wrzucić do miski.
Ser mozarella pokroić w kostkę, rzodkiewki w ćwierć plasterki, pomidora w kostkę. Dodać pokrojone składniki do kaszy. Dodać również posiekane listki bazylii. Wymieszać.
Sos sałatkowy wymieszać dokładnie z oliwą z oliwek, a następnie połączyć z sałatką. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego :)