Sałatka z kapustą pekińską i papryką

Kapustę pekińską kroimy w cienkie paski. Paprykę oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę, a cebulę bardzo drobno siekamy. Pomidora parzymy i obieramy ze skóry, a następnie kroimy w mniejsze cząstki. Kukurydzę z puszki odcedzamy i dodajemy do reszty składników umieszczonych w głębokiej misce. Ogórki konserwowe siekamy w średnią kostkę. Na sam koniec dodajemy ser feta pokrojony w średnią kostkę. Składniki polewamy olejem, posypujemy ziołami prowansalskimi i doprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Mieszamy delikatnie żeby nie uszkodzić sera. Chłodzimy w lodówce około 30 minut. Jemy samą lub jako dodatek do potraw.