Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z jaglaną i pieczoną karkówką
Kroki postępowania
1
Kasze jaglaną wystudzić, wymieszać z majonezem i doprawić.
2
Karkówkę (użyłam pozostałej z obiadu) pokroić w kostkę.
3
Ogórki osączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Razem z mięsem wrzucić do kaszy.
4
Cebulkę obrać i posiekać w drobniutką kostkę. Paprykę oczyścić z nasion, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Dodać do reszty, wymieszać.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni, 2/3 dodać do sałatki, wymieszać, schłodzić do przegryzienia się smaków. Sałatkę nałożyć do miseczek, posypać odłożonym słonecznikiem i rzeżuchą
