sałatka z grillowanym serem halloumi, pikantym kurczakiem i warzywami na ciepło

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    ok.300g
  • ser halloumi

    ok.200g
  • cukinia

    pół
  • papryka czerwona

    1 średnia
  • cebula

    pół
  • czosnek

    1 ząbek
  • roszponka

    według uznania
  • musztarda bawarska

    1,5 łyżki
  • oliwa

    2 łyżki
  • sok z cytryny

    3 łyżki
  • zioła dalmatyńskie

    1 łyżeczka
  • miód

    1 łyżeczka
  • sos chili

    2 łyżki
  • sos ostrygowy

    1 łyżka
  • olej do smażenia

  • pomidor

    1
  • ogórek

    pół średniego
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

*Pierś kurczaka pokroić w kostkę, następnie włożyć do naczynia. Dodać sos chilli, pieprz cayenne, miód, sos ostrygowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Przykryć naczynie folią i włożyć do lodówki do zamarynowania.

*SOS DO SAŁATY
Musztardę (wybrałam bawarką ze względu na jej słodki smak),oliwę z oliwek oraz sok z cytryny wymieszać, dodać zioła dalmatyńskie.
Ponownie wymieszać.

*Roszponkę wypłukać i wysuszyć.
*Paprykę pokroić w kostkę, ogórek oraz cukinię w plasterki, pomidora w ćwiartki, cebulę w piórka.
*Ser halloumi pokroić w plastry, nie za cienkie i niezbyt grube (ok.1,5 cm)
*Na rozgrzaną patelnie z olejem dodać kurczaka, usmażyć.
*Odstawić kurczaka, na tej samej patelni dodać paprykę, cebulę oraz cukinie. Całość przez chwilę zostawić (nie mieszać), po chwili wymieszać, jak warzywa nabiorą koloru, dodać kurczaka. Całość wymieszać.
*Na rozgrzaną patelnie grillową (można również na zwykłej) grillować ser halloumi, aż nabierze rumianego koloru.
*Na talerzu rozłożyć roszponkę, ogórek, pomidora, dodać ciepłe warzywa z kurczakiem, polać sosem i na końcu położyć ser halloumi.

Polecam niebo w gębie!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Kejti 02.03.2014 09:55
Fajny posiłek :-)
idealme 18.02.2014 14:54
uwielbiam takie sałatki, wygląda pysznie!
ssylwiaa 13.02.2014 21:00
przepyszna!
mitek111 13.02.2014 19:06
ale pięknie wygląda
adelajda 13.02.2014 16:21
smacznie i zdrowo :)
Sylwia26 13.02.2014 14:51
apetycznie wygląda
Pyszota 13.02.2014 14:45
bardzo pysznie wygląda
Rafał10 13.02.2014 14:35
całość świetnie połączona :) zjadłabym!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat