Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z czarnego ryżu, rzodkiewki i sezamu
2. Ryż gotować w dużej ilości osolonej wody 20 min. Odcedzić, odstawić do ostygnięcia.
3. Do zimnego ryżu dodać paprykę pokrojoną w cienkie paseczki, odsączone i pokrojone na ćwiartki młode marchewki, rzodkiewki i zielone cebulki pokrojone na plasterki. Całość zalać wcześniej przygotowanym sosem i odstawić na pół godziny. Następnie dodać posiekaną nać kolendry, kiełki rzodkiewki i ziarno sezamu. Dobrze wymieszać i podawać natychmiast.