Sałatka z cukinii z papryką i cebulą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    3 szt średnie
  • papryczka chili

    2 szt mniejsze
  • papryka żółta

    0,5 szt
  • sól

    75 gr
  • cukier

    150 gr
  • ocet

    150 ml
  • cukinia

    1,5 kg
  • Gorczyca biała cała Prymat

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka z cukinii z papryką i cebulą foto
Z cukinii odciąć końcówki i razem z skórką pokroić w cieniutkie plasterki.Wymieszać dokładnie z solą i odstawić na 2 godziny,od czasu do czasu przemieszać.
Krok 2 - Sałatka z cukinii z papryką i cebulą foto
Następnie cukinię przepłukać dwa razy zimną wodą i odcisnąć z nadmiaru wody.Do przepłukanej cukinii dodać cebulę pokrojoną w cieniutkie piórka,żółtą paprykę pokrojoną w paseczki oraz oczyszczoną z nasion i pokrojoną w paski papryczkę chili.Dodać gorczycę,cukier ,ocet i całość dokładnie przemieszać i ponownie odstawić na 2 godz.
Krok 3 - Sałatka z cukinii z papryką i cebulą foto
Sałatkę przełożyć do słoików razem z powstałą zalewą,szczelnie zakręcić i pasteryzować od zagotowania 15 min.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
fotoviderek 19.11.2013 07:38
Rewelacyjna sałatka :)
barbara11561 11.06.2013 08:15
bardzo mi się podoba ta sałatka,nie robiłam z cukinii,ale w tym roku na pewno sobie taką zrobię:)
MAR3STA 06.11.2012 19:14
jeszcze takiej nie spotkałam, ale na pewno wypróbuję
kaja1991 05.11.2012 13:42
oo coś nowego
Anna169Hosz 04.10.2012 09:52
Często robię podobną- sałatki z cukinii są pyszne.
caralajna 27.08.2012 08:06
bardzo fajny pomysł
jozefinach 23.08.2012 08:56
Pyszności.
anemon 18.08.2012 21:36
Apetyczne zapasy na zimę zrobiłaś.
Zdzisław 18.08.2012 13:20
lubię sałatki domowe na zimę
Beatris 18.08.2012 11:47
Nie robiłam jeszcze sałatki z cukinii w słoiki, ale z chęcią to nadrobię.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat