Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z cukinii z papryką i cebulą

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cebula 3 szt średnie
papryczka chili 2 szt mniejsze
papryka żółta 0,5 szt
sól 75 gr
cukier 150 gr
ocet 150 ml
cukinia 1,5 kg
Gorczyca biała cała Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z cukinii z papryką i cebulą

Kroki postępowania

1
Z cukinii odciąć końcówki i razem z skórką pokroić w cieniutkie plasterki.Wymieszać dokładnie z solą i odstawić na 2 godziny,od czasu do czasu przemieszać.
Krok 1 - Sałatka z cukinii z papryką i cebulą foto
2
Następnie cukinię przepłukać dwa razy zimną wodą i odcisnąć z nadmiaru wody.Do przepłukanej cukinii dodać cebulę pokrojoną w cieniutkie piórka,żółtą paprykę pokrojoną w paseczki oraz oczyszczoną z nasion i pokrojoną w paski papryczkę chili.Dodać gorczycę,cukier ,ocet i całość dokładnie przemieszać i ponownie odstawić na 2 godz.
Krok 2 - Sałatka z cukinii z papryką i cebulą foto
3
Sałatkę przełożyć do słoików razem z powstałą zalewą,szczelnie zakręcić i pasteryzować od zagotowania 15 min.
Krok 3 - Sałatka z cukinii z papryką i cebulą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 19.11.2013 07:38
Rewelacyjna sałatka :)
barbara11561 11.06.2013 08:15
bardzo mi się podoba ta sałatka,nie robiłam z cukinii,ale w tym roku na pewno sobie taką zrobię:)
MAR3STA 06.11.2012 19:14
jeszcze takiej nie spotkałam, ale na pewno wypróbuję
kaja1991 05.11.2012 13:42
oo coś nowego
Anna169Hosz 04.10.2012 09:52
Często robię podobną- sałatki z cukinii są pyszne.
caralajna 27.08.2012 08:06
bardzo fajny pomysł
jozefinach 23.08.2012 08:56
Pyszności.
anemon 18.08.2012 21:36
Apetyczne zapasy na zimę zrobiłaś.
Zdzisław 18.08.2012 13:20
lubię sałatki domowe na zimę
Beatris 18.08.2012 11:47
Nie robiłam jeszcze sałatki z cukinii w słoiki, ale z chęcią to nadrobię.
Sroczka 17.08.2012 23:38
Z chęcią wypróbuję przepis.
misia53 17.08.2012 23:24
sałatka wygląda imponująco . Muszę pilnować aby cukinia mi nie przerosła na ogródku ,bo duża się nie nadaje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak