Sałatka z brokułami w sosie majonezowo-czosnkowym

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek, kroimy w ósemki. Brokuł oddzielamy od łodygi, opłukujemy, wrzucamy do gotującej się wody z dodatkiem 1 łyżeczki soli, 1 łyżeczki octu, 1/2 łyżeczki cukru. Gotujemy ok. 3 minut. Po tym czasie odcedzamy, zostawiamy do przestudzenia. Sałatę lodową myjemy, rwiemy i układamy w misce. Gdy jajka i brokuł przestygną, układamy na sałacie.
Przygotowujemy sos: majonez i musztardę umieszczamy w kubku, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Polewamy sosem wierzch sałatki. Jeśli wolicie - można wymieszać. Najlepiej smakuje schłodzona. Smacznego :)