Sałatka witaminowa

ugotowane na twardo jajka kroimy w ćwiartki. Sałatę rwiemy palcami na mniejsze kawałki. Ogórek obieramy kroimy w kostkę. Paprykę oczyszczamy, usuwamy gniazda nasienne, dokładnie myjemy, a następnie również kroimy w większą kostką. Cebulę obieramy i kroimy w talarki, marchew natomiast ścieramy na tarce. Wszystkie składniki sałatki przekładamy do miseczki, polewamy oliwą z oliwek, dokładnie mieszamy. Przed podaniem schładzamy w lodówce.