Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
2
Ser feta pokroić w kostkę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni do lekkiego zrumienienia.
3
Brokuł podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. Odłożyć parę różyczek na dekorację.
4
Sos czosnkowy. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
5
Sałatkę układać w salaterce warstwowo: połowę kurczaka, 2 łyżki sosu czosnkowego, słonecznik, połowę brokuła, 2 łyżki sosu czosnkowego, słonecznik, ser feta, 2 łyżki sosu czosnkowego, słonecznik, resztę kurczaka, 2 łyżki sosu czosnkowego, słonecznik, resztę brokuła, resztę sosu czosnkowego i słonecznik. Udekorować brokułem.
