Sałatka układanka z kalafiorem

Kalafiora i jajka gotuj w sposób tradycyjny. Gdy będą już miękkie odcedzamy i studzimy. Chłodnego kalafiora przecinamy na małe różyczki układamy w głębokiej misce. Jajka obieramy i przecinamy na czwórki. Układamy je na kalafiorze. Pomidora parzymy, obieramy ze skórki i przekrajamy na czwórki. Układamy na wierzchu pozostałych składników.
W osobnej misce przygotowujemy sos. Mieszamy ze sobą drobno posiekany koperek, jogurt naturalny, majonez, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy i polewamy nim składniki.
Następnie mieszamy ze sobą ocet balsamiczny z cukrem i także polewamy nim składniki.
Sałatkę możemy schłodzić przed podaniem.