Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka ryżowa z cukinią
Kroki postępowania
1
Ryż gotujemy z godnie z opisem na opakowaniu przez 15 minut.
2
W tym czasie z umytej cukinii wydrążamy środek i kroimy w zgrabną kostkę, przekładamy do garnka, dodajemy 0,5 łyżeczki soli i wlewamy tyle wody (zimnej), aby przykryła cukinię. Nastawiamy na wolnym ogniu i trzymamy do czasu az woda zacznie wrzeć, wtedy odrazu odcedzamy na sicie i przelewamy zimną wodą.
3
Pomidory, cebulę i ogórki obieramy ze skórki i kroimy w zgrabną kostkę.
4
Do ugotowanego ryżu dodajemy obgotowaną cukinie oraz pozostałe warzywa.
5
Składniki łączymy z majonezem oraz przyprawami do smaku.
6
Sałatkę bardzo dokładnie mieszamy i podajemy.
