Sałatka rukola z kiwi

Rukolę umieszczamy w dużej misce. Pomidora parzymy, obieramy ze skóry, usuwamy ziarna i przecinamy na średniej wielkości cząstki. Kiwi obieramy i kroimy w cienkie plastry i odstawiamy na chwilę. Winogrona przecinamy na pół, a obraną cebulę kroimy w cienkie krążki. Ser typu bałkańskiego natomiast kroimy w średnią kostkę. Składniki zalewamy olejem lnianym i wodą, doprawiamy solą i pieprzem do smaku oraz posypujemy suszoną bazylią. Całość dokładnie mieszamy. Na sam koniec na wierzchu układamy plastry kiwi.Chłodzimy w lodówce około 20 minut.