Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka roszponkowa z selerem naciowym, krążkami awokado i ziołowo-musztardowym sosem vinegrette
Sałatę lodową wraz z czterema garściami roszponki drobno kroimy. Natomiast jedną garść roszponki zostawiamy niepokrojoną. Pomidory kroimy w dużą kostkę, a seler naciowy w cienkie plasterki. Cebulę drobno siekamy. Z obranego awokado wycinamy krążki.
Na talerzu układamy pokrojoną i wymieszaną sałatkę oraz roszponkę. Na to kładziemy pomidory i krążki z awokado. Całość posypujemy cebulą i selerem naciowym.
Do zamykanego pojemnika wlewamy ocet i olej. Dodajemy musztardę sarepską, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Pojemnik szczelnie zamykamy i energicznie wstrząsamy do połączenia wszystkich składników.
Gotowym sosem polewamy naszą sałatkę. Ja zużywam cały sos bo lubię wyraźny smak sałatki nie jest to konieczne.
Druga ważna uwaga to fakt, że użyłam octu jabłkowego wyprodukowanego w warunkach domowych więc nie jestem w stanie określić ile posiada on procent. Wydaje mi się, nieco słabszy od tego sklepowego.
Na talerzu układamy pokrojoną i wymieszaną sałatkę oraz roszponkę. Na to kładziemy pomidory i krążki z awokado. Całość posypujemy cebulą i selerem naciowym.
Do zamykanego pojemnika wlewamy ocet i olej. Dodajemy musztardę sarepską, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Pojemnik szczelnie zamykamy i energicznie wstrząsamy do połączenia wszystkich składników.
Gotowym sosem polewamy naszą sałatkę. Ja zużywam cały sos bo lubię wyraźny smak sałatki nie jest to konieczne.
Druga ważna uwaga to fakt, że użyłam octu jabłkowego wyprodukowanego w warunkach domowych więc nie jestem w stanie określić ile posiada on procent. Wydaje mi się, nieco słabszy od tego sklepowego.
