Sałatka majonezowa z kalarepą

Kalarepki, selery i marchewkę oskrobać a następnie ugotować w posolonej wodzie. Po wystudzeniu pokroić w kostkę. Posiekać drobno mięso z indyka. Umyć i pokroić w plastry rzodkiewkę. Ugotowane ziemniaki pokroić na małe kawałki. Posiekać szczypiorek albo zielona cebulkę. Wymieszać razem marchewkę, kalarepkę, ziemniaki, selera, mięso oraz szczypiorek. Dodać majonez i ponownie przemieszać. Doprawić do smaku. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Na talerzykach porozkładać plasterki rzodkiewki i nałożyć na nie sałatkę. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Smacznego.