Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki ugotowane
500 g -
papryka żółta
1 szt. -
pomidory suszone Smak
10-12 sztuk -
czosnek
2 ząbki -
musztarda miodowa
2 łyżeczki -
sok z cytryny
1 szt. -
oliwa
50 ml -
kolendra
-
mix sałat
-
cykoria
-
radicchio
-
anchois
9-10 sztuk -
papryka wędzona
-
kmin rzymski mielony
-
pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ziemniaki i paprykę kroimy w drobną kostkę. Pomidory suszone kroimy w podłużne paski. Czosnek siekamy w cienkie plasterki.
W miseczce mieszamy oliwę z musztardą i sokiem z cytryny.
Do dużej miski przekładamy pokrojone ziemniaki i doprawiamy wędzoną papryką. Następnie dodajemy suszone pomidory, paprykę, czosnek. Doprawiamy kminem rzymskim i dodajemy pokrojoną świeżą kolendrę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Na talerze wykładamy mieszankę sałat oraz liści cykorii.
Na nie wykładamy sałatkę ziemniaczaną i anchois w całości. Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się