Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
3 - 4

Rozgrzewająca sałatka z kaszy jaglanej z dodatkiem pomidorków koktajlowych, paluszków surimi i grillowanej cukinii.

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Kasza:

  • kasza jaglana

    1 szklanka
  • sól

    5 szczypt

Pozostałe składniki sałatki:

  • pomidorki koktajlowe

    25 dag
  • paluszki surimi

    25 dag
  • por (biała część)

    1 szt.
  • cukinie małe

    2 szt.

Dodatki:

  • olej rzepakowy

    150 ml
  • Grill - przyprawa klasyczna

    2 duże łyż.
  • czosnek granulowany

    1 duża łyż.
  • sól

    4 szczypty
  • czarny pieprz mielony Prymat

    4 szczypty
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie cukinii:

Cukinie umyć i pokroić w cienkie plastry. Wymieszać olej, przyprawę do grilla i czosnek granulowany. Marynatą posmarować plastry cukinii i włożyć do lodówki na godzinę.

Cukinię wyjąć z lodówki i usmażyć na patelni grillowej. Z kilku plastrów grillowanej cukinii uformować różyczki, resztę pokroić na mniejsze kawałki.

Przygotowanie sałatki:

Krok 1 - Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi foto
Pomidorki koktajlowe umyć i osuszyć.
Krok 2 - Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi foto
Paluszki surimi pokroić na 4 kawałki każdy.
Krok 3 - Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi foto

Por umyć, osuszyć i pokroić w ćwierć krążki.

Kaszę jaglaną ugotować według opisu na opakowaniu i ostudzić.
Krok 5 - Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi foto

Kaszę przełożyć do miski, dodać pomidorki, por, paluszki surimi, grillowaną cukinię i 4 łyżki oleju z marynowania cukinii. Sałatkę przyprawić solą, pieprzem i wymieszać. Przełożyć sałatkę do salaterki i udekorować różyczkami z grillowanej cukinii. Smacznego!

eli_555
Sałatkę włożyć na pół godziny do lodówki żeby się przegryzła.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 24.08.2019 12:43
Dobra sałatka.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat