Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z kurczaka
20 dag -
rodzynek
3 łyżki -
orzechy włoskie
4 łyżki -
białych części porów
25 dag -
gęstego majonezu
5 łyżek -
soku z cytryny
1 łyżka -
sól
-
pieprz
-
imbir
kawałek
Przepis i sposób przygotowania Sałatka drobiowa z porami
Imbir należy obrać i drobno zetrzeć. Filet z kurczaka opłukać i osuszyć, następnie skropić sokiem z cytryny. Posmarować startym imbirem. Oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na złoty kolor kurczaka. Wystudzić. Pory oczyścić, opłukać i pociąć w plasterki. Przełożyć na sitko i przelać wrzącą wodą, dokładnie osączyć. Rodzynki namoczyć i odcedzić, po czym osączyć. Orzechy grubo posiekać. Wystudzone mięso pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki przełożyć do salaterki. Oprószyć solą oraz pieprzem. Polać majonezem, przemieszać. Przed podaniem udekorować ziołami.
Komentarze (2)