Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka do babeczek
Kroki postępowania
Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Do około pół litra gotującej się wody dodajemy kostkę rosołową i odrobinę soku z cytryny. Dodajemy pieczarki i gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut. Odsączamy z wody. Wywar można wykorzystać jako bazę do sosu lub zupy pieczarkowej.
Groszek odsączamy z zalewy, ogórki kroimy w kostkę. Dodajemy do jajek, następnie dodajemy ostudzone pieczarki, pieprz ziołowy, sól i majonez.
Przekładamy do gotowych foremek z ciasta kruchego o smaku słonym. Dekorujemy groszkiem. Smacznego!