Sałatka brokułowa

Brokuły oczyszczamy i dzielimy na mniejsze różyczki, zalewamy zimną wodą, solimy i gotujemy na pół twardo. Odsączamy na sitku z wody.
Płatki migdałów i drobno pokrojone orzechy, podsmażamy na patelni na złoty kolor. Fetę odsączamy i kroimy na kosteczkę.
Brokuły układamy na talerzu, dokładamy fetę i posypujemy uprażonymi orzechami i migdałami. Ja polewam czasami sosem balsamicznym.
Polecam i smacznego.