Sałata z marynowaną cebulką i suszonymi pomidorami.

Myjemy sałatę , rwiemy na mniejsze kawałki.Kroimy suszone pomidory , układamy na sałacie , dodajemy odsączone cebulki.
Mieszamy ze sobą sok z cytryny , sól i cukier , dolewamy oliwy , ucieramy na gładką emulsję . Polewamy sałatę , posypujemy odrobiną pieprzu cayenne .