Przepis i sposób przygotowania na: Sajgonki z wieprzowiną
Kroki postępowania
1
Umyte mięso zalać wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz do smaku sól i pieprz. Ugotować. Ostudzić, zmielić w maszynce do mięsa.
2
Ryż ugotować i ostudzić, cebulkę pokroić w kostkę i zrumienić na oliwie. Wraz z ryżem dodać do mięsa. Przyprawić kucharkiem i pieprzem. Wymieszać.
3
Arkusze papieru ryżowego delikatnie zmoczyć wodą. Na każdy nałożyć część farszu, zwinąć sajgonki. Odstawić na godzinę do lodówki.
4
Po tym czasie rozgrzać olej we frytownicy, smażyć sajgonki przez kilka minut. Osączyć z oleju, podawać.
