rzepa z winegretem

Rzepę pokroić w plastry grubości 1 cm i ugotować w osolonej wodzie, tak by nie była zbyt miękka.
Sos: Zioła oczyścić, opłukać, osuszyć i wraz z kaparami bardzo drobno posiekać.
Olej rozmieszać w salaterce z octem, solą, pieprzem i cukrem. Dodać zioła i kapary, wymieszać.
Jeszcze ciepłą rzepę polać sosem.