Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z kurczakiem i cukinią
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczka.
2
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.
3
Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Smażyć ją kilka minut, aż cukinia zacznie robić się szklista.
4
Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę.
5
Dodać je do cebuli. Dodać też sól, czosnek granulowany i przyprawy. Wymieszać i smażyć razem ok. 2-3 minuty.
6
Dodać ugotowany ryż, wymieszać.
7
Dodać śmietanę wiejską 18 % i wodę. Wszystko wymieszać i smażyć dalej, aż prawie cały płyn odparuje (cały czas mieszać, żeby się nie przypaliło).
8
Ewentualnie doprawić do smaku solą.
