Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udko z kurczaka
-
marchewki
2 -
pietruszka
-
seler
1/4 -
Liść laurowy suszony Prymat
2 -
pietruszka
3 gałązki -
pieprz
-
Kucharek przyprawa do potraw
-
sól
-
ryż
1 woreczek -
Ziele angielskie całe Prymat
5 ziaren
Przepis i sposób przygotowania Ryż z kurczakiem
Kroki postępowania
Mięso dokładnie myjemy i osuszamy. Wszystkie jarzyny obieramy i myjemy. Ryż gotujemy w osolonej wodzie ok. 15 minut. Mięso, obrane jarzyny, ziela angielskie oraz liście laurowe dajemy do garnka zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem do miękkości.
Z wywaru wyciągamy ugotowane jarzyny i mięso. Zimne jarzyny kroimy w kostkę natomiast mięso na mniejsze kawałki.
Wszystko dajemy do garnka, dodajemy 1/2 szkl ugotowanego bulionu, doprawiamy do smaku kucharkiem i pieprzem dokładnie mieszamy.
Na talerz dajemy ugotowany ryż a na niego mięso wymieszane z jarzynami.
Komentarze (10)