Ryż w waflu

Ugotować ryż z dodatkiem soli. Ugotowany i jeszcze ciepły przełożyć do miski, dodać do niego pokrojoną paprykę, posiekaną natkę , jedno jajko , przyprawę gyros i sól i pieprz do smamu. Wymieszać. Ciepłą masę rozsmarować na całej powierzchni dwóch wafli. Gdy wafle zrobią się miękkie to zawinąć je w roladę i pozostawić na kilka minut . Każdą roladę pociąć na kawałki. Każdy kawałek panierować w roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.