Przepis i sposób przygotowania na: Rybka z ryżem ogórkowym.
Kroki postępowania
1
Ryż opłukać, osączyć i gotować w bulionie przez 1o minut na dużej patelni.
2
Ogórki przekroić wzdłuż, usunąć pestki i miąższ pokroić w małą kostkę.
3
Dodać do ryżu, lekko posolić i posypać sporo pieprzem.
4
Gotować pod przykryciem jeszcze 10 min.
5
Filety opłukać, osuszyć .Koperek posiekać.
6
Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny i żółtkiem. Posolić do smaku.
7
Rybę ułożyć na ryżu ogórkowym, oprószyć pieprzem,
8
posypać koperkiem i polać wymieszaną śmietaną.Dusić pod przykryciem 10 minut.
9
Udekorować pokrojonym pomidorem i zajadać.
