Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Filet dowolny
3 szt -
marchewka
2 -
pietruszka
-
seler
1\4 -
cebula
-
koncentrat pomidorowy
-
sok pomidorowy
pół szklanki -
ocet jabłkowy
-
sól
-
pieprz
-
jajko
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
mąka pszenna
-
papryka
-
przyprawa uniwersalna Kucharek
Przepis i sposób przygotowania Ryba po grecku
Warzywa umyte ścieramy na tartce , cebule pokroić , dowolny kolor papryki pokroić w ostkę , na patelni rozgrzewamy tłuszcz dajemy warzywa podlewamy niewielką ilość wody dokładamy cebulkę przykrywamy i dusimy aż wszystko będzie miękkie , doprawiamy do smaku , dodajemy koncentrat pomidorowy , słodzimy do smaku niedużo możemy dać odrobinę soku z cytryny . Filety rybne wcześniej skropić już sokiem z cytryny i posypać pieprzem oraz przyprawą do ryb. I odstawić na pół godziny . Filety najpierw moczymy w jajku , gdzie do tego jajka dajemy przyprawę uniwersalną , i jeszcze przyprawę do ryb , potem filety po jajku panierujemy w bułce tartej połączonej z mąką i smażmy na rozgrzanym tłuszczu .Usmażoną rybę możemy podać na warzywach lub położyć obok , możemy podawać ciepłą do ryżu lub do ziemniaków .
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)