Przepis i sposób przygotowania na: Ruskie koła
Kroki postępowania
1
Do mąki dodać oliwę i sól. Wlać gorącą wodę i mieszać łyżką, a następnie dokończyć wyrabiać ciasto rękoma.
4
Ziemniaki obrać ugotować w osolonej wodzie wycedzić wystudzić i zmiksować. Cebulkę obrać pokroić w kostkę i zeszklić.
5
Ser wymieszać z ziemnymi ziemniakami i podsmażoną cebulką. .Doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
6
Ciasto rozwałkować, szklanką odbić koła na cieście, na każde koło położyć farsz.
7
Drugą częścią ciasta przykładamy całość i wycinamy koła szklanką.
8
Gotujemy w osolonym wrzątku około 1-2 minut. Można polać roztopionym masełkiem.
