Rurki z kremem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąki pszennej

    1/2 kg
  • masła

    250 g
  • kwaśnej śmietany

    25 dag
  • szczypta soli

  • Krem:

  • mleka

    3 szklanki
  • cukru kryształu

    3/4 szklanki
  • kostki masła

    1/2
  • cukier wanilinowy

  • mąki pszennej

    4 łyżki (z lekką górką)
  • mąki ziemniaczanej

    5 łyżkek (z lekką górką)
  • jajka

    4
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

CIASTO /na ok. 60 rurek - 7cm/
Wszystkie składniki szybko wyrobić w misce, dobrze schłodzić w lodówce owinięte w folię. Wyjąć podsypując mąką- rozwałkować ale bardzo cieniutko. Pokroić w długie paski, o szerokości ok. 1,5 cm. Foremkę rurek posmarować masłem, nawijać na nie paski zaczynając od części węższej do szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układając na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 minut w temp. 200 stopni. Rurki powinny być jasnozłote, wystudzić.

Krem:
Zagotować 2 szklanki mleka z cukrami i masłem. Pozostałą szklankę zmiksować z jajkami i mąką, po czym wlać do gorącego mleka. Gotować 1-2 minuty energicznie mieszając by nie porobiły się grudki. Ostudzić i nabijać kremem rurki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wacław 05.05.2014 11:13
uwielbiam takie smakołyki !
gacopierz23 04.05.2014 23:09
ciastka mojego dzieciństwa
Anna169Hosz 04.02.2014 21:07
Ale kusisz :)
gosia1988 29.01.2014 14:35
na pewno smaczne
wyattearp 07.10.2013 10:27
pychotka !!!!!!!!!!!
ajres 03.10.2013 13:54
uwielbiam rurki
agogo2 03.10.2013 13:39
pyszne rurki
Mniam 01.10.2013 16:53
Wyglądają bardzo smakowicie.
malaczarna23 30.09.2013 17:16
pyszne rureczki :)
Agata3 30.09.2013 16:35
Porywam jedną ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat