Przepis i sposób przygotowania na: Ruloniki mięsne z kaszą gryczaną.
Kroki postępowania
1
Kasze gotujemy w osolonej wodzie. Uważajcie aby za długo się nie gotowała, bo się robi papka potem.
2
Mięso mielone wrzucamy do miski. Dodajemy pół łyżeczki soli, trochę pieprzu, drobno posiekanej cebuli i jajo.
Wszystko mieszamy. Do środka każdego rulonika wkładamy kawałek ogórka kiszonego - nie za duży. Obtaczamy w mące i smażymy.
Wszystko mieszamy. Do środka każdego rulonika wkładamy kawałek ogórka kiszonego - nie za duży. Obtaczamy w mące i smażymy.
3
Do usmażonych ruloników wlewamy 2 szklanki wody i czekamy aż się zagotuje. W między czasie wrzucamy czubatą łyżkę mąki do szklanki wypełnionej do połowy wodą i mieszamy energicznie. Gdy woda się zagotuje wrzucamy mąkę pomieszaną z wodą i znowu mieszamy aby nie było grudek. Możemy sos posolić i popieprzyć.
4
Gdy sos się zagotuje, ruloniki są gotowe do spożycia.
Wszystko kładziemy na talerz, dokładamy buraków i zajadamy.
Smacznego!
Wszystko kładziemy na talerz, dokładamy buraków i zajadamy.
Smacznego!
