Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
rukola
10 dag -
gruszki
4 -
sok z cytryny
2 łyżki -
śmietana
6 łyżek -
ser z niebieską pleśnia
30 dag -
starta gałka muszkatołowa
-
mielony pieprz
-
wino białe wytrawne
1/2 szklanki -
orzechy włoskie
4 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Rukola z gruszkami
Rukolę umyć, osuszyć. Gruszki obrać, pokroić w cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny. W garnuszku podgrzać śmietanę, stale mieszając dodać pokruszony ser, wlać wino, przyprawić gałką muszkatołową i świeżo mielonym pieprzem. Podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Na talerzach rozłożyć rukolę i plasterki gruszki. Polać ciepłym sosem, oprószyć orzechami i podawać.
Komentarze (1)