Przepis i sposób przygotowania na: ROZGRZEWAJĄCY KOCIOŁEK Z SOCZEWICĄ I KURCZAKIEM
Kroki postępowania
1
Udka oczyścic, zalac wodą i ugotowac bulion. W osobnym naczyniu połączyc mąkę, sól i połowę pieprzu, kurczaka pozbawic kości, skóry i małe kawałki obtaczac w mące z przyprawami, rozgrzac oliwę i smażyc mięso. Zrumienione kawałki odstawic.
2
Na tej samej patelni usmażyc cebulę i czosnek, dodac ziemniaka pokrojonego w kostkę, pokrojoną w półplasterki marchewkę oraz drobno posiekanego selera naciowego. Wszystko razem smażyc ok. 2 min.
3
Dodac to wszystko do bulionu, dodac również soczewicę, resztkę soli i pieprzu, chili oraz zioła, doprowadzic do wrzenia i gotowac pod przykryciem ok. 15-20 min. od czasu do czasu mieszając.
4
Dodac makaron i dusic dodatkowo ok. 10 min., kociołek podawac gorący, udekorowac natką pietruszki.
SMACZNEGO!!!!!!
SMACZNEGO!!!!!!
