Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewający bulion drobiowy
Dodaj ziele angielskie, liść laurowy, kucharek, pieprz i sól. Gotuj na małym ogniu ok 45 minut (jeżeli chcesz wykorzystać skrzydełko z kaczki to musi się ono gotować dłużej). Usuń mięso, warzywa i przyprawy - bulion gotowy.
Można też obrać mięso ze skrzydełek, dodać spowrotem do zupy, dodać warzywa i zmiksować wszystko razem. Powstanie nam w ten sposób zupa krem lub sos do innych potraw. :)